Penne mit Ricottatomatensoße 🍝
EINKAUFSLISTE
- Penne Nudeln
- Ricotta
- Chili
- Knoblauch
- Basilikum
- Tomaten
- Guancaiale
ZUBEREITUNG
- Tomaten, Chili & Knoblauch kleinschneiden
- Nudelwasser mit reichlich Salz kochen
- Tomaten, Chili & Knoblauch in einer Pfanne mit Olivenöl anschwitzen
- Alles mit der Ricotta in einem Mixer geben
- Mit etwas Nudelwasser zu einer geschmeidigen Soße mixen
- Mit etwas Basilikum anrichten
Protein Bowl 🥑
EINKAUFSLISTE
- Hähnchen
- Reis
- Joghurt
- Soßen nach Wahl (Soja, Sriracha, Limetten, Honig)
- Gurke, Paprika & Avocado
- Sesam
ZUBEREITUNG
- Hähnchen in Sojasoße, Honig & Limettensaft einlegen
- Soße aus Joghurt, Sriracha, Honig, Limettensaft anrühren
- Reis kochen
- Gurke, Paprika & Avocado schneiden
- Hähnchen scharf anbraten
- Alles anrichten & mit der Soße übergießen
Chili Öl 🌶️
EINKAUFSLISTE
- Chiliflocken
- Knoblauch
- Zwiebeln
- Honig
- Gewürze
- Öl
ZUBEREITUNG
- Chiliflocken in eine hitzebeständige Schüssel geben
- Knoblauch und Zwiebeln klein schneiden und dazu geben
- Mit Honig, Paprika, Salz, Pfeffer würzen
- Öl erhitzen & über die Mischung gießen